Χιλιάδες άνθρωποι στην ΕΕ και στην Κύπρο έχουν τροφικές αλλεργίες
Στην ΕΕ στο παρόν στάδιο, υπάρχουν 14 αλλεργιογόνα που πρέπει να επισημαίνονται στις συσκευασίες τροφίμων για προστασία των ατόμων με αλλεργίες και δυσανεξίες, με την στήριξη των συμβουλών των επιστημόνων της ΕΕ. Έτσι, οι επιχειρήσεις που ασχολούνται με την παραγωγή και διάθεση τροφίμων, τηρώντας τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό (ΕΕ) 1169/2011, συμβάλλουν καθοριστικά στην προστασία αυτών των ατόμων, επισημαίνοντας πάντοτε με κατάλληλη σήμανση όλα τα αλλεργιογόνα που περιέχονται στη σύσταση των τροφίμων που διαθέτουν, ακόμη και σε υποψία επιμόλυνσης του προϊόντος από αλλεργιογόνες ουσίες.
Μάθετε περισσότερα για τα #Allergens στο https://campaigns.efsa.europa.eu/EUChooseSafeFood/#/topic/cy/allergens
Η ΟΕΒ στηρίζει την ευρωπαϊκή εκστρατεία #EUChooseSafeFood
