Ολοκληρώθηκε με επιτυχία το Δωρεάν Εκπαιδευτικό Σεμινάριο με θέμα τη μείωση της σπατάλης τροφίμων το οποίο διοργανώθηκε από την Ομοσπονδία Εργοδοτών & Βιομηχάνων (ΟΕΒ) σε συνεργασία με το Ενεργειακό Γραφείο Κύπρου.
Το Εκπαιδευτικό Σεμινάριο στόχευέ στην ευαισθητοποίηση των συμμετεχόντων, στην παροχή της απαραίτητης γνώσης και στην ανάπτυξη των απαιτούμενων δεξιοτήτων και ικανοτήτων των επιχειρήσεων σχετικά με την μείωση και την ορθολογική διαχείριση των αποβλήτων τροφίμων. Απώτερος στόχος του σεμιναρίου ήταν η βελτίωση του τρόπου διαχείρισης των τροφίμων από τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον τομέα Φιλοξενίας, Εστίασης και Τροφοδοσίας Τροφίμων, οδηγώντας στην υιοθέτηση καλών πρακτικών, φιλικών προς το περιβάλλον που οδηγούν και στην μείωση του επιχειρηματικού κόστους.
Το δωρεάν εκπαιδευτικό σεμινάριο διεξάχθηκε σε 3 φάσεις και εντάσσεται στις δράσεις υλοποίησης του έργου Life FoodPrint με τίτλο «Awareness–raising campaign to prevent and manage food waste among consumers, the food and hospitality industries» το οποίο συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή μέσω του προγράμματος LIFE.
